梅の実を取り、そのままにしてましたが日を置いて梅酒と梅ジュースを作りました。梅ジュースの方は一週間も経てば飲めますが、梅酒は早くて3ヶ月はかかります。数年漬けて置くとコクが出ます。梅酒用の瓶が無かったので今回はこれまで…梅干しはすぐにばい菌…
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