2023-06-06 梅酒と梅ジュース 梅の実を取り、そのままにしてましたが日を置いて梅酒と梅ジュースを作りました。梅ジュースの方は一週間も経てば飲めますが、梅酒は早くて3ヶ月はかかります。数年漬けて置くとコクが出ます。梅酒用の瓶が無かったので今回はこれまで…梅干しはすぐにばい菌が入って失敗ばかりで、諦めてます。梅干しは小田原に行った時に地下街で買うことにしてます。今日は砂糖無しのコーヒーにトライしてみました。椿屋の缶コーヒーです。いつもは必ずカップに砂糖を入れてますが…